Desayunos y postres

Utensilios para hacer crepes

Si te apasionan los crepes, ya bien sea como parte del desayuno como de la merienda, es imprescindible que tengas en tu casa los utensilios adecuados si lo que quieres es preparar tus propios crepes caseros. Una vez que pruebes el poder de tener en casa una crepera, se acabará convirtiendo en un electrodoméstico imprescindible que te va a ayudar a preparar unos deliciosos crepes dulces o salados.

Creperas

Las creperas pueden ser principalmente de dos tipos. Existen creperas eléctricas que, a grosso modo, son placas hechas con material antiadherente donde se puede calentar muy fácilmente la masa de los crepes. Además, pueden incorporar un termostato para tener un mayor control de la temperatura de la placa.

Estos dispositivos son apropiados para un entorno doméstico, precisamente si lo que queremos es preparar unos crepes caseros. También están disponibles en forma de sartén, adaptadas a distintos tipos de cocinas. En todo caso, siempre contarán con una amplia superficie circular sobre la que se debe extender la masa de crepes que se desee calentar.

En los entornos más profesionales, se utilizan las creperas de gas, las cuales son bastante más caras, pero evidentemente no están destinadas al entorno doméstico, estando justificada esta diferencia de precio. En caso de que necesites un nivel de producción más industrial que casero, el desembolso será mayor, pero a la larga ten muy claro que la compra se acabará amortizando.

Cabe destacar que también existen creperas eléctricas profesionales. Seleccionar un tipo u otro depende como siempre del nivel de profesionalidad que haga falta en ese entorno de trabajo concreto. En este caso, sobre todo la potencia de la máquina es un factor determinante a la hora de comprar una crepera u otra.

Esp√°tulas para hacer crepes

Una de las cosas más importantes a la hora de preparar un crepe es extender muy bien la masa por toda la superficie de la crepera. Para que este proceso sea rápido y sencillo (evitando también poder quemarnos) se necesitan herramientas como las espátulas, que suelen ser de madera o metálicas y resultan absolutamente imprescindibles para que todo salga bien.

¬ŅYa tienes las herramientas? ¬°Pues venga, a que esperar para hacer tus ansiados crepes!

No olvides transmitirnos tus sugerencias en caso de que tengas alguna o simplemente dejar un comentario para compartir tus experiencias con los dem√°s. ¬°Hasta la siguiente entrada!

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