Planchas para cocina

Si eres de los que gozan de las comidas sanas, rápidas y sin grasa haciendo comida a la plancha tienes que saber que para eso existen maquina o planchas de cocina muy sencillas de utilizar. Para tu dieta equilibrada en nuestra tienda hallarás todo tipo de planchas que buscas ya sean eléctricas o de gas.

Tipos de planchas para cocina

Existen principalmente dos tipos de planchas o grills de cocina para asar nuestra que son las planchas de gas o eléctricas. Estos dos tipos pueden ser tanto de exterior como de interior por lo que a la hora de comprarlas ese no será un impedimento.

Planchas de gas

Las planchas para cocina de gas tiene la ventaja de que llegan a alcanzar altas temperaturas en muy poco tiempo, también cuentan con mayor potencia de cocción. Las puede haber multiusos, es decir no solo para hacer carne o pescado sino para asar otras cosas como la verdura. Podemos destacar tres tipos de planchas de gas principales que son:

Planchas de gas de cromo duro

Son las peores planchas sin duda porque son muy delicadas y están hechas de un material que se raya con facilidad.

Planchas de acero laminado

Estos grills son las más utilizadas entre las planchas de gas ya que cuentan con un material que es muy fácil de limpiar.

Planchas de hierro

Son planchas algo complicadas de limpiar por lo que su uso está en deterioro.

Planchas eléctricas

A diferencia de los grills de gas estas planchas eléctricas funcionan gracias a la corriente eléctrica como su nombre indica. Normalmente son muy fáciles de limpiar porque suelen ser desmontables y en cuanto a la manejo es muy sencillo; basta con conectarlas a la corriente, poner la temperatura correspondiente y esperar a que se calienten.

Consejos para adquirir una buena plancha para cocina

A la hora de comprar nuestro grill o plancha para cocina hemos de fijarnos en varios factores importantes como son el tipo de grill, los materiales, la potencia, el tamaño y la limpieza y el mantenimiento.

Tipos de grill o plancha

Es un factor importantísimo ya que hay dos tipos de grills principalmente que son los grills abiertos y los grills de contacto. Los primeros son planchas que pueden cocinan la comida por los dos lados al mismo tiempo, y lo segundos solo son capaces de cocinar por un lado

Materiales

Hay fijarse en el material del que está hecha nuestra plancha y que sea un material antiadherente para que no se pegue la comida.

Potencia

Dependerá de nuestro consumo y de si tenemos más máquinas para concina en casa pero es recomendable hacerse con una plancha que tengo como mínimo 1000W de potencia porque con nuestro grill vamos a hacer todo tipo de comida a la plancha.

Tamaño

Dependerá siempre del uso que le vayamos a dar. Normalmente las hay en función del número de personas por lo que habría que mirar para cuántas personas solemos cocinar.

Usos

Es otro factor a tener en cuenta ya que hoy en día hay muchas planchas que son multiusos por lo que tendremos que fijarnos en si nutro grill es solo para hacer carne a plancha o también se puede cocinar marisco, pescado o verdura.

Limpieza y mantenimiento

Es un factor fundamental ya que siempre es dificultoso el limpiar nuestro grill después haber cocinado en él. Hay que fijarse en si nuestra plancha que vamos a comprar tiene las piezas desmontables porque eso nos facilitara y mucho la limpieza.

Con estos factores podremos hacernos con una plancha con la cual vamos a hacer todo tipo de cocina.

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